06 Jul Cómo reconocer un buen aceite de oliva virgen extra sin ser un experto
Aroma frutado, ligero amargor y un punto de picor: las tres claves para identificar un AOVE de calidad....
29 Jun Riego de precisión en el olivar: regar lo mínimo imprescindible
En Casas de Hitos regamos solo el agua que el árbol necesita en cada momento, cuidando calidad y sostenibilidad....
22 Jun ¿Por qué produce aceite una aceituna? La razón no es alimentarnos a nosotros
El aceite es la reserva energética que la aceituna acumula para proteger su semilla. Así influye en la calidad final....
15 Jun ¿Cuánto aceite de oliva usas al cocinar? Menos puede ser más
El AOVE aporta sabor con cantidades pequeñas. Usar más aceite no mejora el plato, solo añade calorías....
