
CORNEZUELO
Es una variedad de maduración tardía, aceituna de gran tamaño, asimétrica y tiene forma de cuerno con presencia de abultamientos o jorobas. Dispone de un rendimiento graso elevado, superior al 20%. El aceite Virgen Extra Cornezuelo dispone de muy buenas características organolépticas, aroma afrutado con agradables notas a hierba verde.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100 g
VALOR ENERGETICO
GRASAS TOTALES
DE LAS CUALES:
SATURADAS
MONOINSATURADAS
POLIINSATURADAS
HIDRATOS DE CARBONO
DE LAS CUALES:
AZUCARES
FIBRA ALIMENTARIA
PROTEÍNAS
SAL
3700Kj/900 Kcal
100 g
16,08 g
74,62 g
8,58 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g