
ARBOSANA
Arbosana es una variedad de aceituna de maduración media (se cosecha tres semanas después de Arbequina). Tamaño pequeño, forma ovoidal y ligeramente asimétrica. Presenta un color violeta yla relación pulpa hueso es baja.
El aceite de oliva Virgen Extra Arbosana, es afrutado, persistente en boca y resistente al enranciamiento. Resulta astringente, con sabores dulce, amargo y picante de intensidad media-alta.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100 g
VALOR ENERGETICO
GRASAS TOTALES
DE LAS CUALES:
SATURADAS
MONOINSATURADAS
POLIINSATURADAS
HIDRATOS DE CARBONO
DE LAS CUALES:
AZUCARES
FIBRA ALIMENTARIA
PROTEÍNAS
SAL
3700Kj/900 Kcal
100 g
16,6 g
73,82 g
9,58 g
0 g
0 g
0 g
0 g
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