Descripción

Arbosana es una variedad de aceituna de maduración media (se cosecha tres semanas después de Arbequina). Tamaño pequeño, forma ovoidal y ligeramente asimétrica. Presenta un color violeta y la relación pulpa hueso es baja. El aceite de oliva Virgen Extra Arbosana, es afrutado, persistente en boca y resistente al enranciamiento. Resulta astringente, con sabores dulce, amargo y picante de intensidad media-alta.

Aceite procedente de recolección diurna respetando la conservación de las aves