El color del aceite de oliva puede tomar diferentes tonalidades, desde el verde oscuro al amarillo claro. Los factores de mayor repercusión en el color son la maduración de la aceituna, del filtrado, del proceso de producción, del paso del tiempo y la variedad de...
El valor nutricional del aceite de oliva virgen extra es muy rico, posee ácidos grasos, vitaminas, minerales y también compuestos orgánicos llamados polifenoles. Los principales nutrientes son los ácidos grasos, saturados, monoinsaturados y poliinsaturados....
La semana pasada celebramos en #CasasDeHitos una formación específica para tractoristas, para personal externo, con puntos que van desde la #Seguridad, #Mecánica a #Destrezas....
¿Sabes cuántas aceitunas se necesitan para producir 1 kg de aceite de oliva virgen extra?...
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